হ্যাঁ
বিয়ান দই ত্বকে তেল থাকে। B প্রতি 100 গ্রাম শিমের দই ত্বকের ক্যালোরিগুলি 447 কিলোক্যালরিতে পৌঁছতে পারে, যা অনেক মাংসের খাবারের সাথে তুলনীয়।
তেলের সামগ্রী এবং স্বাস্থ্যের প্রভাব
শিম দইয়ের ত্বকে একটি উচ্চ তেলের সামগ্রী রয়েছে। অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে অতিরিক্ত চর্বি গ্রহণের কারণ হতে পারে, স্থূলত্ব এবং হাইপারলিপিডেমিয়ার মতো স্বাস্থ্য সমস্যা বাড়ানো যায়। একই সময়ে, ভাজা প্রক্রিয়া চলাকালীন পুষ্টিগুলি ধ্বংস এবং হারিয়ে যাবে, যার ফলে পুষ্টির মান হ্রাস পাবে। অতএব, শিমের দই ত্বকের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করতে এবং চর্বি এবং সোডিয়াম গ্রহণ কমাতে স্টিমিং বা ফুটন্ত হিসাবে স্বাস্থ্যকর রান্নার পদ্ধতিগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিকল্প বা তেল গ্রহণ হ্রাস করার উপায়
তেল গ্রহণ হ্রাস করার জন্য, আপনি অন্যান্য রান্নার পদ্ধতিগুলি বেছে নিতে পারেন যেমন স্টিমিং বা ফুটন্ত শিমের দই ত্বক, যা এর তেলের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। তদতিরিক্ত, এর আসল স্বাদ এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে কম-লবণ মশালাগুলি চয়ন করার চেষ্টা করুন।

