ব্ল্যাক বিন ইউবা - একটি পুষ্টির ধন
কালো শিম yubaউচ্চ মানের কালো সয়াবিন থেকে সাবধানে তৈরি করা হয়। সঙ্গে তুলনানিয়মিত ইউবা, এটি একটি সমৃদ্ধ শিম সুবাস এবং উচ্চ পুষ্টির মান আছে. কালো সয়াবিনের প্রোটিনের পরিমাণ 45% পর্যন্ত পৌঁছায়, যা হলুদ সয়াবিনের তুলনায় প্রায় এক-চতুর্থাংশ বেশি। এছাড়াও, তারা বিভিন্ন ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন ই এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই এর পরিমাণ মাংসের তুলনায় 5 থেকে 7 গুণ বেশি। ভিটামিন ই শুধুমাত্র বার্ধক্যের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে না বরং অনাক্রম্যতা বাড়ায়, এটি মানবদেহের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি তৈরি করে।
পার্থক্য
বিভিন্ন কাঁচামাল:ব্ল্যাক বিন ইউবা কালো সয়াবিন থেকে তৈরি হয়, যখন নিয়মিত ইউবা সাধারণত হলুদ সয়াবিন থেকে তৈরি হয়।
ভিন্ন চেহারা:কালো মটরশুটি ইউবার একটি গাঢ় রঙ আছে, সাধারণত গাঢ় বাদামী বা কালো। নিয়মিত yuba একটি চকচকে চকচকে একটি সোনালী-হলুদ বর্ণ ধারণ করে।
প্রক্রিয়াকরণে সামান্য পার্থক্য:ব্ল্যাক বিন ইউবা এবং নিয়মিত ইউবার উৎপাদন প্রক্রিয়া সাধারণত একই রকম, যার মধ্যে রয়েছে মটরশুটি ভিজানো, পিষে রান্না করা, ঠাণ্ডা করা এবং তোফুর চামড়া তোলা। যাইহোক, কালো সয়াবিনের বৈশিষ্ট্যের কারণে, ভেজানো এবং নাকাল পর্যায়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ সময় এবং পদ্ধতির প্রয়োজন হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কালো সয়াবিন হলুদ সয়াবিনের চেয়ে বেশি সময় ভিজিয়ে রাখতে হয়।
বিভিন্ন টেক্সচার এবং গন্ধ:ব্ল্যাক বিন ইউবার একটি অনন্য ভাজা সুগন্ধের সাথে আরও সমৃদ্ধ, মসৃণ স্বাদ রয়েছে। নিয়মিত ইউবা চিবানো এবং স্থিতিস্থাপক, একটি শক্তিশালী শিমের স্বাদযুক্ত।
বিভিন্ন পুষ্টির মান:উভয় ধরনের ইউবা প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যাইহোক, যেহেতু কালো সয়াবিনে অ্যান্থোসায়ানিন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, তাই কালো শিম ইউবার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের সুবিধা থাকতে পারে।
বিভিন্ন ফলন:সাধারণত, একটি জিন (500 গ্রাম) হলুদ সয়াবিন প্রায় 6 লিয়াং (300 গ্রাম) ইউবা উত্পাদন করতে পারে, যখন কালো সয়াবিনের একটি জিন প্রায় 4 লিয়াং (200 গ্রাম) উত্পাদন করতে পারে। তাই কালো শিমের ইউবার ফলন তুলনামূলকভাবে কম।
আপনি যদি ক্লাসিক স্বাদ পছন্দ করেন তবে হলুদ সয়াবিন ইউবা বেছে নিন!
আপনি যদি উচ্চতর পুষ্টি এবং একটি অনন্য গন্ধ খুঁজছেন, তাহলে কালো শিম ইউবার জন্য যান!
Shuangqiang কোম্পানি আপনার জন্য উভয় ধরনের yuba পণ্য সরবরাহ করতে পারে।
Shuangqiang প্রিমিয়াম ফুঝু - 25 বছরের জন্য শূন্য যোগ করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের কোম্পানি উৎপাদন, বিক্রয় এবং R&D সংহত করে, বিস্তৃত সয়া পণ্যে বিশেষীকরণ করে। আমরা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে কাস্টমাইজড সমাধান অফার করি। আপনি যদি ফুঝু বা অন্যান্য সয়া পণ্য কিনতে আগ্রহী হন, তাহলে অনুগ্রহ করে আমাদের ইমেল করুন info@sqsoyproducts.com এ। আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উত্তর দেব।